3 minutové jídlo aneb jak se nezbláznit u plotny

Nebaví mě vařit.

Ne každý den. Nebaví mě přemýšlet, co teplého uvařit každý večer k večeři a pak trávit věčnost u plotny. Ano, dělaly to tak naše babičky a mnohé mámy, ale to neznamená, že to tak musí dělat každý. Představa, že po tom, co bych svému výtvoru dala takové množství energie a času, ho pak někdo zhltne a ani pořádně neví, co jí (protože u toho kouká buď do novin – dříve a nebo telefonu-nyní) a nebo ani ho vlastně ani neocení, protože to jeho vybranému jazýčku nelahodí, mě vůbec neláká. Já vím, každý si to udělá takové, jaké to chce mít.

Já mám úplně jinou představu o tom, jak efektivně využít čas.

Možná proto se se mnou vlastně poprvé rozešel můj bývalý manžel, jak všude rozhlašovala, moje, teď už bývalá, tchýně. Protože jsem nevařila. No ano, vše ostatní je totiž v porovnání s teplou večeří v 6 hodin na stole naprosto nedůležité.

Pokud rádi vaříte a vyloženě si užíváte hodiny nad přípravou, je to v pořádku a já k Vám někdy ráda přijdu na oběd. 🙂

Jednou za 5 až 10 let se zblázním a popadne mě vařivá mánie.

Dlouho přemýšlím, co všechno uvařím. Pak dlouho nakupuju a pak to ještě déle vařím. Vařím celý den. Peču, smažím, dusím a dělám jídlo o 5 chodech.

Pak jsem z vaření zase pěkně dlouho vyléčená.

Proč nevařím každý den několikachodové menu?

„Ků“ volá Tobík, jakmile mě vidí na všech čtyřech. To v překladu znamená:

„Brácha, honem pojď, máma dělá zase koně a bude nás vozit!“ a během vteřiny je mám oba na zádech.

V tu chvíli jakákoli představa flambování je hotové sci-fi. Úplně vidím, jak rozzáříme závěsy v kuchyni.

Což mi připomnělo vánoční vtip:

Co tedy vařím já?

Úplně nejradši si nechám uvařit u nás doma. To je ze všeho nejlepší. Pokud to nejde, mám osvědčená jídla, která si nechám dovézt. Někdy si je sama přivezu.

A když ani jedno z toho nejde, vařím rychlá jídla, která jsou hotová do 3 minut.

Jinak totiž hrozí, že spadne lednice, na kterou se dvojčata navěsí, protože se dožadují jídla. Jeden z nich má od malička velkou chuť k jídlu. Sní téměř cokoli. Ten druhý velmi rychle pochopil, že když zaváhá, nejí. A můj prvorozený? Ten si prvních 7 let užíval privilegia jedináčka a na dva nové „otesánky“ reaguje po svém. Oblíbené jídlo si schovává a v tom, co má na talíři, se i nadále pořád „rýpe“.

Inspirace pro všechny, kteří se chtějí rychle najíst a nechtějí pořád jen mazat chleba nebo se stravovat venku.

Tento výběr se osvědčil mně, děti jsou nadšené a já to dotahuju k dokonalosti tím, že sama se sebou soutěžím, o kolik míň nádobí dokážu našpinit, než když jsem vařila posledně.

Seznam osvědčených 3 minutových jídel

Ke všemu podávám nakrájenou zeleninu, té není nikdy dost. Během sezóny kupuju bedýnky, které se mi moc osvědčily. Kvalita a chuť zeleniny a ovoce je úplně jiná, než v běžném obchodě.

Určitě to není vyčerpávající seznam. Pokud Vás napadne něco, co by bylo fajn přidat, pište. Moc ráda se nechám inspirovat něčím novým.

S láskou k rychlému vaření 🥣

Vaše Martina💖